τα διαλύματα μέσα από μια λογοτεχνική αφήγηση

η διάλυση μέσα από μια λογοτεχνική αφήγηση - atlaswiki

Το βιβλίο με μια ματιά: “Ο πονηρός γάιδαρος”


Από την σειρά των μύθων του Αισώπου
Εκδόσεις Αφοί Στρατίκη

Το συγκεκριμένο βιβλίο αναφέρεται στην ιστορία ενός γαϊδάρου, τον οποίο φόρτωνε υπερβολικά το αφεντικό του καθημερινά με διάφορα αγαθά, τα οποία έπρεπε να τα πουλήσει στην αγορά. Ωστόσο, για να φτάσει στην πόλη έπρεπε ο ίδιος και ο γάιδαρος του να διασχίσουν ένα ποτάμι.

Μια μέρα όμως, ο γάιδαρος γλίστρησε στο ποτάμι από το βάρος του φορτίου του και έπεσε μέσα. Το φορτίο του όμως, ήταν αλάτι και έτσι, μόλις βυθίστηκε μέσα, το αλάτι διαλύθηκε στο νερό και ο ίδιος ελαφρύνθηκε πολύ.

Την επόμενη μέρα, ο γάιδαρος σκέφτηκε να πέσει επίτηδες στο νερό με σκοπό να ελαφρύνει και πάλι το φορτίο του, ωστόσο το φορτίο του ήταν σφουγγάρια αυτή την φορά. Συνεπώς, αντί να ελαφρυνθεί, τα σφουγγάρια απορρόφησαν νερό και έκαναν ακόμα πιο βαρύ το φορτίο του. Έτσι, ο γάιδαρος πλήρωσε ακριβά την πονηριά του, καθώς, όχι μόνο κινδύνεψε να πνιγεί, αλλά τον έδειρε και το αφεντικό του.


Αποσπάσματα από το βιβλίο για τη διδασκαλία των φυσικών επιστημών

«... Μια μέρα, ο χωρικός φόρτωσε κοφίνια με αλάτι τον γάιδαρο και κίνησε για το διπλανό χωριό.
Όμως περνώντας από το ποτάμι, ο γάιδαρος παραπάτησε και βούλιαξε στο νερό. Το αλάτι, με το που ήρθε σε επαφή με το νερό, διαλύθηκε κι ο πονηρός ο γάιδαρος σηκώθηκε ανάλαφρος όσο ποτέ. Ο αφέντης του πικράθηκε γιατί έχασε το αλάτι που θα μπορούσε να το πουλήσει σε καλή τιμή, αλλά ο γαϊδαράκος ήταν πολύ ευχαριστημένος. Περπατούσε και καμάρωνε σαν γύφτικο σκεπάρνι. ...»

η διάλυση μέσα από μια λογοτεχνική αφήγηση - atlaswiki

Δραστηριότητα για τη σχολική τάξη

Ένα πείραμα για τη διάλυση με τη βοήθεια φύλλου εργασίας

Για την εκτέλεση του πειράματος είναι απαραίτητο οι μαθητές και οι μαθήτριες να χωριστούν σε ομάδες και να δουλέψουν συνεργατικά στο φύλλο εργασίας που θα τους δοθεί. Το φύλλο εργασίας αποτελεί οδηγό για τις ομάδες, καθώς σε αυτό καταγράφονται τα υλικά και οι οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσουν.
Η πραγματοποίηση της συγκεκριμένης δραστηριότητας απαιτεί 1 διδακτική ώρα.

Παρακάτω παρατίθεται ένα ενδεικτικό φύλλο εργασίας που δίνει οδηγίες για την εκτέλεση πειράματος με θέμα τη διάλυση.

Ενδεικτικό φύλλο εργασίας

Ερώτημα προς διερεύνηση
Από τι εξαρτάται πόσο διαλύεται μία ουσία στο νερό;

Διδακτικά υλικά
πλαστικά ποτήρια σε δύο μεγέθη (μικρά και μεγάλα)
νερό
μαγειρικό αλάτι
ζάχαρη
κουτάλι

Υποθέσεις
Το πόσο διαλύεται μία ουσία σε ένα υγρό εξαρτάται:
1η υπόθεση: από το είδος της ουσίας , δηλαδή αν είναι αλάτι ζάχαρη κτλ.
2η υπόθεση: από την ποσότητα του νερού μέσα στο οποίο διαλύουμε την ουσία
3η υπόθεση: από την θερμοκρασία του νερού
Σημείωση: Οι παραπάνω υποθέσεις είναι ενδεικτικές. Θα μπορούσανε να προστεθούν κι άλλες, όπως για παράδειγμα το είδος του υγρού.

Έλεγχος 1ης υπόθεσης
Τι θα αλλάξει; Τι θα μείνει ίδιο; Τι θα παρατηρήσετε;
Το είδος της ουσίας 1. η ποσότητα του νερού που θα χρησιμοποιήσετε
2. η θερμοκρασία του νερού
3. χρόνος και τρόπος ανακατέματος
(γενικά όλα τα άλλα)
Πόσες κουταλιές από την κάθε ουσία που θα χρησιμοποιήσετε διαλύονται κάθε φορά.


Περιγραφή πειράματος
Παίρνετε δύο ίδια ποτήρια και τα γεμίζετε με νερό ίδιας ποσότητας.
Στο πρώτο ρίχνετε διαδοχικά μερικές κουταλιές μαγειρικό αλάτι και ανακατεύετε κάθε φορά (με τον ίδιο τρόπο και τον ίδιο χρόνο). Μετράτε πόσες κουταλιές αλατιού θα διαλυθούν.
Στη συνέχεια, επαναλαμβάνετε το πείραμα στο άλλο ποτήρι ρίχνοντας αυτή την φορά κουταλιές ζάχαρης, μετρώντας πόσες από αυτές θα διαλυθούν.

Πρόβλεψη
Μπορείτε να προβλέψετε σε ποιο συμπέρασμα θα καταλήξετε;
........................................................................................................

Εκτέλεση πειράματος
Ακολουθήστε τα βήματα της παραπάνω περιγραφής και εκτελέστε το πείραμα.

Συμπέρασμα
Τι παρατηρήσατε; Σε ποιο συμπέρασμα καταλήγετε;
........................................................................................................

Ανασκόπηση
Συμφωνεί το συμπέρασμά μας με την αρχική σας πρόβλεψη; Αν όχι, που νομίζετε ότι κάνατε λάθος;
........................................................................................................

Έλεγχος 2ης υπόθεσης (συνεχίζει με τον ίδιο τρόπο)
Τι θα αλλάξει; Τι θα μείνει ίδιο; Τι θα παρατηρήσετε;
Η ποσότητα του νερού που θα χρησιμοποιήσετε για να διαλύσετε την ουσία 1. το είδος της ουσίας
2. η θερμοκρασία του νερού
3. χρόνος και τρόπος ανακατέματος
(γενικά όλα τα άλλα)
Πόσες κουταλιές από την ουσία που θα χρησιμοποιήσετε διαλύονται κάθε φορά.

Περιγραφή πειράματος
Παίρνετε ένα μεγάλο και ένα μικρό ποτήρι και τα γεμίζετε με νερό ίδιας θερμοκρασίας.
Πρώτα στο μεγάλο ποτήρι ρίχνετε διαδοχικά μικρές κουταλιές αλατιού και ανακατεύετε κάθε φορά (με τον ίδιο τρόπο και τον ίδιο χρόνο).
Μετράτε πόσες μικρές κουταλιές αλατιού θα διαλυθούν.
Επαναλάβετε το ίδιο και στο μικρό ποτήρι.

Πρόβλεψη
Μπορείτε να προβλέψετε σε ποιο συμπέρασμα θα καταλήξετε;
........................................................................................................

Εκτέλεση πειράματος
Ακολουθήστε τα βήματα της παραπάνω περιγραφής και εκτελέστε το πείραμα.

Συμπέρασμα
Τι παρατηρήσατε; Σε ποιο συμπέρασμα καταλήγετε;
........................................................................................................

Ανασκόπηση
Συμφωνεί το συμπέρασμά μας με την αρχική σας πρόβλεψη; Αν όχι, που νομίζετε ότι κάνατε λάθος;
........................................................................................................

Έλεγχος 3ης υπόθεσης (συνεχίζει με τον ίδιο τρόπο)
Τι θα αλλάξει; Τι θα μείνει ίδιο; Τι θα παρατηρήσετε;
Η θερμοκρασία του νερού που θα χρησιμοποιήσετε για να διαλύσετε την ουσία 1. το είδος της ουσίας
2. η ποσότητα του νερού
3. χρόνος και τρόπος ανακατέματος
(γενικά όλα τα άλλα)
Πόσες κουταλιές από την ουσία που θα χρησιμοποιήσετε διαλύονται κάθε φορά.

Περιγραφή πειράματος
Παίρνετε δυο ίδια ποτήρια. Γεμίζετε το ένα με κρύο νερό και το άλλο με ζεστό.
Πρώτα στο ποτήρι με το ζεστό νερό ρίχνετε διαδοχικά μικρές κουταλιές αλατιού και ανακατεύετε κάθε φορά (με τον ίδιο τρόπο και τον ίδιο χρόνο).
Μετράτε πόσες μικρές κουταλιές αλατιού θα διαλυθούν.
Επαναλάβετε το ίδιο και στο ποτήρι με το κρύο νερό.

Πρόβλεψη
Μπορείτε να προβλέψετε σε ποιο συμπέρασμα θα καταλήξετε;
........................................................................................................

Εκτέλεση πειράματος
Ακολουθήστε τα βήματα της παραπάνω περιγραφής και εκτελέστε το πείραμα.

Συμπέρασμα
Τι παρατηρήσατε; Σε ποιο συμπέρασμα καταλήγετε;
........................................................................................................

Ανασκόπηση
Συμφωνεί το συμπέρασμά μας με την αρχική σας πρόβλεψη; Αν όχι, που νομίζετε ότι κάνατε λάθος;
........................................................................................................

Το παραπάνω φύλλο εργασίας μπορεί να βασίζεται σε καθοδηγούμενη, προσανατολισμένη ή και ανοιχτή διερεύνηση ανάλογα με το βαθμό εξοικείωσης των μαθητών και των μαθητριών στη συγκεκριμένη μέθοδο.

Επίσης, ο/η εκπαιδευτικός έχει τη δυνατότητα να προσαρμόσει το φύλλο εργασίας ανάλογα με τις ανάγκες και τα ενδιαφέροντα των μαθητών και μαθητριών της τάξης του.

μια διδακτική πρόταση από τον Ευστράτιο Σταμάτιου Παπαδόπουλου
και την Μαρία Μεταξά

More pages